青岛人请客,自带海鲜,店家加工,岛城第一炭烤肉筋,就是这么豪

2019-02-02 03:01:22 / 打印

青岛海鲜,烤肉加啤酒的日子是非常舒服的,很多青岛人呼朋唤友请客时,都会自己去海货市场或者直接去渔港码头,买上最新鲜,最肥美的海货,拿到啤酒屋,或者烧烤店,老板自然会收费加工,这些精心挑选的海货往往都是质量杠杠的,选的烧烤也一定是这帮朋友们共同认可,一起吃了十几年甚至更长时间的熟悉的老店,这样吃喝起来才是真正的放松,无负担,舒爽。

看看我们这一桌子典型的青岛小哥请客,早上6点跑码头上一只一只现挑的大螃蟹,新鲜的虾,回来在旁边海货市场买的红岛蛤蜊,小黄花,在岛城第一炭烤肉筋家老板给加工好了,点一堆烧烤,几个小菜,一桶扎啤,养眼不。

岛城第一炭烤肉筋,不是我吹的,是人家老板给自己的烧烤店起的店名,十几年的老店,居民楼下,有点小破烂,但就是生意好,客人多。 八大湖里面,中联广场对面,挺好找。

青岛会挑蟹子的人是真的厉害,不懂的人只会看蟹子的大小,根本看不出来蟹子肥不肥。

快看看人家早晨6点跑码头上一只一只挑的这些蟹子,个头大,每一只都是膏肥黄满,肥美的流油,这种蟹子真不是市场上随便能买着的。

新鲜的竹节虾,这种虾的口感鲜甜度特别好,虾新鲜,肉质紧实,蘸点酱汁,鲜美的很。

在青岛哈啤酒辣蛤蜊绝对少不得,本地红岛的小蛤蜊,皮薄肉鲜,肥。

新鲜的小黄花家常烧,红烧都是美味,肉质特别细腻,鲜嫩,是青岛人特别爱的家常小鱼,一年四季不断。

大凡青岛的烧烤店,啤酒屋,都有几个拿手的小凉菜,他家的蒜拌蒸茄子最受欢迎,我们特意加了辣椒,爽口,鲜辣,每次来少不了这盘茄子。

辣大肠也是青岛人很喜欢的一道菜,可能有经典鲁菜九转大肠撑着,辣大肠往往各家小店做的也都不错,他家大肠煮的火候很好,有嚼头。

人家主打的岛城第一炭烤肉筋,烧烤自然是一绝,他家说的肉筋就是平时吃的蘑菇筋,每串都是满满的筋,个头大,有嚼头,烤的香辣,这样一堆各色的肉串是青岛人哈啤酒必备的。个人喜欢他家的烤肉筋,但得牙口好。

聚会有女生的话一定给她们点微波微波鸡心,微波烤肉 腌制的特别入味,烤的鲜嫩多汁,女生一般都喜欢,尤其牙口不好吃不了烤肉筋的。老板想的挺周到。

20块钱一串的大羊腰子,烤的味道不错,比较干,没有羊腰子了异味,不错,每次都是两个人分吃一串。